Pritaikymas
Virimo katilas yra vienos eilės įrenginys, skirtas biriems maisto produktams (makaronams, ryžiams, kruopoms) virti garu šildomame vandenyje, kuris cirkuliuoja vandens apvalkale.
Produktų virimas
Standartinė įranga
- Automatinė vandens temperatūros valdymo sistema.
- Automatinė virimo lovio užpildymo ir ištuštinimo sistema.
- Hidraulinis produkto sietas, leidžiantis išberti produktą iš lovio po virimo.
- Automatinis virimo lovio dangtis su hidrauliniu pavaros mechanizmu.
Techniniai duomenys
- Talpa: 700 l
- Maitinimo įtampa: 230/400 V 50 Hz
- Būtinas suslėgto oro slėgis: min. 6 bar
- Suslėgto oro poreikis: 25 m³/val.
- Įdiegta galia: 1,5 kW
- Darbinis slėgis apvalkale: 0,5 bar
- Sotintos garų darbinis slėgis: 0,04 – 0,043 MPa
- Garų darbinė temperatūra: 110°C
- Gamybos medžiaga: AISI304 / AISI316
- Matmenys (plotis x aukštis x ilgis): 2200 mm x 1400 mm x 1200 mm
